Marduy un 2010 y─▒l─▒nda Mardin Organize Sanayi B├Âlgesi'nde 25.000 m2 alan ├╝zerinde bu─čday unu ├╝retimine ba┼člam─▒┼čt─▒r.G├╝nl├╝k bu─čday unu kapasitesi 250 tondur. 50kg un ├žuvallar─▒m─▒z─▒n yan─▒ s─▒ra 30 kgÔÇÖl─▒k kepek ├žuvallar─▒ ile sat─▒┼č yap─▒lmaktad─▒r.

Hasat zaman─▒nda toprak mahs├╝lleri ofisi, ├žift├ži ve esnaftan y├╝kl├╝ miktarda bu─čday sat─▒n almaktad─▒r. Ayr─▒ca Rusya, Kazakistan, Brezilya ve Amerika gibi d├╝nyan─▒n ├že┼čitli b├Âlgelerinden y├╝kl├╝ miktarda bu─čday ithalat─▒ yap─▒lmaktad─▒r.
├ťretiminin tamam─▒na yak─▒n─▒n─▒ IrakÔÇÖa ihra├ž etmekte olup bu ├╝lkede bir├žok bayimiz bulunmaktad─▒r. Al─▒nan bu─čday ve ├╝retilen unlar en son teknoloji ile donat─▒l m─▒┼č labaratuvar─▒m─▒zda deneyimli m├╝hendisler taraf─▒n dan uluslar aras─▒ standartlara uygun bi├žimde analiz edilmektedir.